Brancin fileti v olivnem olju 150g

Olivno Olje – Ročno obdelano in vloženo sveže meso brancina

Polni fileji Brancina, predelani izključno ročno, brez dodane maščobe, primerni za nizkokalorične diete.

Brancin se lovi z ribiško palico (brez vlečnih mrež, ki lahko poškodujejo druge vrste rib) na enem najbolj znanih morskih območij (takoj za Sredozemskim morjem), v Kantabrijskem morju, ki leži ob baskovski obali severne Španije, znotraj Biskajskega zaliva, predeluje pa jih podjetje Vicente Marino, odlična družba v tem sektorju, ki se že tri generacije ukvarja izključno s to dejavnostjo in je postala absolutni protagonist. Osnovne značilnosti so surovina z izjemno kakovostno in hranilno vrednostjo, preprosta predelava samo s kuhanjem v pari ter dodajanje morske soli in vrhunskega oljčnega olja.