Parmezan rdečih krav 40 mesecev

pakirano: 560g cca

Več kot 40 mesecev zori majhna rezerva, ki jo ljubosumno varujejo in skrbijo zanjo že skoraj 4 leta v zorilnici.

Ker gre za rezervo, je to dragocen in pomemben izdelek, ki vsebuje vso strast in ljubezen do našega dela.

Le popolne oblike se lahko ponašajo s tem, da so bile deležne takšnega staranja. Barve in dišave so maksimalno poudarjene…

To je sir, prežet z zgodovino, ki v resničnost spreminja vse, kar je posebnega in značilnega v mleku naše rdeče krave. Sir, ki na okusu nikoli ni pikanten, vedno zelo mehak in s pridihom sladkosti.

Ta izdelek je treba uživati v majhnih kosih ob koncu obroka, morda ob odličnem tradicionalnem balzamičnem kisu, starem 25 let, ki lahko okrepi vso polnost okusov in vonjev, ki jih ponuja ta sir, star več kot 40 mesecev.  

Sestavine: Sestavine: MLEKO, sol, sirilo.

Shranjevanje: Hraniti pri temperaturi med +2 °C in +4 °C.

Parmigiano rdečih krav je zelo dobro prebavljiv, saj ne vsebuje laktoze in je bogat s hranilnimi snovmi. Zato je odlično živilo za majhne otroke, ljudi, ki ne prenašajo laktoze, in športnike.

Izdeluje se iz mleka lastne pridelave: Italija 100%

Brez konzervansov ali kakršnihkoli dodatkov, barvil, itd,…

Sir se reže ročno iz velikega formata zato lahko pride do odstopanja v teži +/- 7%

Sir brez laktoze, primeren za intolerantne na laktozo.